民國104年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科

第4題

使用食品添加物應優先考慮

題目

使用食品添加物應優先考慮

  1. (1) 方便性
  2. (2) 有用性
  3. (3) 經濟性
  4. (4) 安全性

官方答案

(4) 安全性

官方資料