烤焙巧克力小西餅時,判斷烤熟程度之最佳之方式為?

題目

烤焙巧克力小西餅時,判斷烤熟程度之最佳之方式為?

1. (1) 依烤焙時間決定
2. (2) 依顏色判斷
3. (3) 依烤焙時間及用手觸摸
4. (4) 依產品冒煙程度判斷

官方答案

(3) 依烤焙時間及用手觸摸

官方資料

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