民國104年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科 第71題下列那種油脂約含有10 %的氣體(氮氣)? 題目 下列那種油脂約含有10 %的氣體(氮氣)?(1) 清香油(2) 奶油(3) 雪白乳化油(4) 瑪琪琳 官方答案(3) 雪白乳化油 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題