民國107年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科
第45題
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
題目
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
- (1) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
- (2) 用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果
- (3) 對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確保洗的乾淨
- (4) 把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖水
官方答案
(1) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
民國107年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科
第45題
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
(1) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水