民國113年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科
第25題
健康飲食建議的鹽量,每日不超過幾公克?
題目
健康飲食建議的鹽量,每日不超過幾公克?
- (1) 15 公克
- (2) 2 公克
- (3) 6 公克
- (4) 10 公克
官方答案
(3) 6 公克
解析
依衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」，成人每日食鹽攝取量建議不超過6公克（鈉不超過2400毫克）；世界衛生組織（WHO）建議食鹽不超過5公克，兩者相近。15公克（選項1）遠超標，10公克（選項4）仍超過建議量，2公克（選項2）過低不符合一般飲食實況。故健康飲食建議每日鹽量不超過6公克，選項3正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。