民國109年 第3梯次 烘焙食品─麵包、烘焙伴手禮乙級 學科
第69題
下列那些是品管活動統計手法上,一般所謂的「QC(品管)七大手法」?
題目
下列那些是品管活動統計手法上,一般所謂的「QC(品管)七大手法」?
- (1) 矩陣圖
- (2) 甘特圖
- (3) 柏拉圖
- (4) 管製圖
官方答案
(3) 柏拉圖、(4) 管製圖
解析
舊QC七大手法為查檢表、層別法、柏拉圖、特性要因圖、散佈圖、直方圖、管制圖，皆用於現場數據分析。柏拉圖（3）抓重點缺失、管制圖（4）監控製程穩定，均屬七大手法。矩陣圖（1）屬新QC七大手法；甘特圖（2）為生產排程工具，非品管統計手法，故選3、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。