民國114年 第3梯次 烘焙食品─麵包、烘焙伴手禮乙級 學科
第74題
下列那些是品質成本?
題目
下列那些是品質成本?
- (1) 原料成本
- (2) 預防成本
- (3) 行銷成本
- (4) 鑑定成本
官方答案
(2) 預防成本、(4) 鑑定成本
解析
品質成本通常分為四大類：預防成本（教育訓練、供應商輔導、製程規劃）、鑑定成本（進料、製程與成品檢驗測試）、內部失敗成本（報廢、重工）及外部失敗成本（客訴、退貨、回收）。原料成本屬於直接材料成本，行銷成本屬於銷售費用，兩者都是一般營運成本，不列入品質成本架構，因此本題應選預防成本與鑑定成本。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。