民國109年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科
第27題
下列健康飲食的觀念,何者正確?
題目
下列健康飲食的觀念,何者正確?
- (1) 牛奶營養豐富,鈣質含量尤其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利
- (2) 全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食
- (3) 對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量,對健康就不影響
- (4) 不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法
官方答案
(2) 全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食