民國112年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科
第39題
密封包裝之食品可不標示
題目
密封包裝之食品可不標示
- (1) 製造廠名及地址
- (2) 售價
- (3) 品名
- (4) 內容物之成份重量
官方答案
(2) 售價
解析
依食品安全衛生管理法的食品標示規定，完整包裝食品應標示品名、內容物（含成分及重量）、製造廠商名稱與地址等資訊；售價屬於交易資訊，會隨通路與時間變動，並非食品安全標示的法定必要項目，因此密封包裝食品可不標示售價；有效日期、營養標示等則另依規定辦理。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。