民國113年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科

第5題

適合製作糕餅的香蕉熟度

題目

適合製作糕餅的香蕉熟度

  1. (1) 7 分熟
  2. (2) 10 分熟
  3. (3) 5 分熟
  4. (4) 3 分熟

官方答案

(1) 7 分熟

官方資料