民國114年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科

第36題

下列蔬菜同樣重量時,何者鈣質含量最多?

題目

下列蔬菜同樣重量時,何者鈣質含量最多?

  1. (1) 菠菜
  2. (2) 莧菜
  3. (3) 高麗菜
  4. (4) 胡蘿蔔

官方答案

(2) 莧菜

官方資料