民國114年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科

第47題

吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為

題目

吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為

  1. (1) 木材
  2. (2) 塑膠
  3. (3) 不銹鋼
  4. (4) 水泥

官方答案

(3) 不銹鋼

官方資料