民國114年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科
第57題
220V 三相電源攪拌機啟動時,發現攪拌方向錯誤,應先將電源關閉,然後
題目
220V 三相電源攪拌機啟動時,發現攪拌方向錯誤,應先將電源關閉,然後
- (1) 改變110V 伏特電源
- (2) 電源線內綠色線與其它紅白黑線任何一條線對調即可
- (3) 電源線內除綠色線外其它紅白黑線任何兩條線對調即可
- (4) 退貨原廠商
官方答案
(3) 電源線內除綠色線外其它紅白黑線任何兩條線對調即可
解析
三相感應電動機之轉向由電源相序決定，若攪拌方向錯誤，只需將三條相線中任意兩條對調即可反轉。綠色線為接地線（保護接地），不可更動，故應在紅、白、黑三條相線中任選兩條互換，選項3正確。選項1改110V會損壞馬達；選項2調換接地線無效且有安全疑慮；選項4逕行退貨非必要。操作前務必切斷電源，由專業人員處理。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。