民國113年 第3梯次 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮乙級 學科

第41題

下列何種油脂含有約3%的鹽?

題目

下列何種油脂含有約3%的鹽?

  1. (1) 瑪琪琳
  2. (2) 雪白油
  3. (3) 豬油
  4. (4) 酥油

官方答案

(1) 瑪琪琳

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