民國98年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第21題

檢驗黴菌及酵母菌數時使用含抗生素之培養基,其添加抗生素之目的為

題目

檢驗黴菌及酵母菌數時使用含抗生素之培養基,其添加抗生素之目的為

  1. (1) 促進黴菌生長
  2. (2) 促進酵母菌生長
  3. (3) 抑制細菌生長
  4. (4) 防止培養基酸敗

官方答案

(3) 抑制細菌生長

官方資料