民國101年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第48題
濾紙層析法,把試料溶液點在濾紙的原點上,乾燥後,在密閉容器內以適當溶媒向上方展開, 藉助的是
題目
濾紙層析法,把試料溶液點在濾紙的原點上,乾燥後,在密閉容器內以適當溶媒向上方展開, 藉助的是
- (1) 蒸氣壓
- (2) 毛細現象
- (3) 重力
- (4) 離心力
官方答案
(2) 毛細現象
解析
濾紙層析法係以濾紙纖維所吸附水分為固定相，有機溶媒為移動相。將試料點於原點乾燥後，密閉容器內溶媒因濾紙毛細孔產生毛細現象而向上展開，帶動樣品中各成分依分配係數差異分離。其驅動力為毛細作用而非蒸氣壓（蒸氣壓影響平衡但非上升主因）、重力（紙層析為上行，重力反為阻力）或離心力（離心屬薄層或離心層析）。故答案為毛細現象。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。