民國103年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第17題
接種針適用於
題目
接種針適用於
- (1) 穿刺培養
- (2) 平板劃線培養
- (3) 平板塗抹培養
- (4) 液體培養之接種
官方答案
(1) 穿刺培養
解析
接種針為金屬細針（針尖無環），質硬挺，最適用於穿刺培養（stab culture），將菌體直刺入半固體或固體高層培養基深部以觀察運動性、發酵等特性。平板劃線培養通常用接種環（loop，前端有金屬環）以利挑取與劃開菌落；平板塗抹培養多用玻璃塗抹棒（spreader）；液體培養接種則以接種環或吸管為主。因針體尖細，不適於大面積塗抹或劃線，故接種針主要對應穿刺培養，選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。