民國103年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第35題
按食品器具、容器、包裝衛生標準規定聚氯乙烯( P V C ) 材質之溶出試驗氯乙烯單體( V C M ) 含 量需在多少p p m 以下
題目
按食品器具、容器、包裝衛生標準規定聚氯乙烯( P V C ) 材質之溶出試驗氯乙烯單體( V C M ) 含 量需在多少p p m 以下
- (1) 20
- (2) 30
- (3) 10
- (4) 1
官方答案
(4) 1
解析
依「食品器具、容器、包裝衛生標準」，PVC 材質溶出試驗中氯乙烯單體 (VCM) 限量為 1 ppm（mg/kg）以下。20、30、10 ppm 均超過法規規定。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。