民國105年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第18題
將500 m L 乙腈與150 m L 正戊烷置分液漏斗中充分振搖後,靜置分層,其上層為
題目
將500 m L 乙腈與150 m L 正戊烷置分液漏斗中充分振搖後,靜置分層,其上層為
- (1) 飽和乙腈正戊烷溶液
- (2) 乙腈層
- (3) 正戊烷層
- (4) 飽和正戊烷乙腈溶液
官方答案
(1) 飽和乙腈正戊烷溶液
解析
乙腈密度約0.786 g/mL，正戊烷密度約0.626 g/mL，正戊烷較輕故浮於上層。兩液相混後彼此部分互溶，分層時上層為溶有少量乙腈的正戊烷相，即「飽和乙腈正戊烷溶液」（正戊烷為溶劑、乙腈為飽和溶質）；下層則為飽和正戊烷的乙腈溶液。依密度與互溶特性，上層選項1正確；選項2、4為下層，選項3未表明飽和狀態，精確命名以1為佳。
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