民國106年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第22題
化學需氧量( C O D ) 測試中添加硫酸銀試劑之作用為
題目
化學需氧量( C O D ) 測試中添加硫酸銀試劑之作用為
- (1) 去除硝酸鹽干擾
- (2) 去除殘餘硫酸汞之干擾
- (3) 避免鹵素離子干擾
- (4) 氧化揮發性直鏈脂肪族化合物的催化劑
官方答案
(4) 氧化揮發性直鏈脂肪族化合物的催化劑
解析
COD以重鉻酸鉀在強酸條件下氧化水中有機物。硫酸銀（Ag2SO4）的角色是催化劑，能促使直鏈揮發性脂肪族化合物（如醋酸、丙酸等短鏈脂肪酸）被氧化，使測定值更完整。氯離子干擾是以硫酸汞（HgSO4）錯合遮蔽，亞硝酸鹽干擾則加胺基磺酸去除；去除硝酸鹽並非添加銀鹽的目的，因此其餘選項都不正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。