民國106年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第46題
接種鈎適用於接種
題目
接種鈎適用於接種
- (1) 黴菌
- (2) 濾過性病毒
- (3) 酵母
- (4) 細菌
官方答案
(1) 黴菌
解析
接種鈎（inoculation hook）形狀如鈎、質地堅固，主要用於挑取、轉接黴菌（真菌）菌絲或孢子；因黴菌菌落常具氣生菌絲、質地較韌，以鈎狀工具較能確實挑取並植入培養基。細菌、酵母多以接種環沾取菌液劃線；濾過性病毒無細胞結構，須以含毒材料或細胞培養方式接種，非接種鈎適用範圍。故答案為黴菌（選項1）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。