民國106年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第10題
接種環不適用於
題目
接種環不適用於
- (1) 酵母培養
- (2) 試管斜面培養
- (3) 穿刺培養
- (4) 平板劃線培養之接種
官方答案
(3) 穿刺培養
解析
接種環呈環狀且口徑較大，適合用於液體接種、試管斜面接種及平板劃線。穿刺培養必須用筆直、尖銳的接種針，從培養基中央垂直刺入底部，才能觀察細菌沿穿刺線生長的情形與運動性；接種環不易刺入深層，還會帶入過多菌液與氣泡，因此不適用。酵母的液態培養可用接種環沾取菌液接種，所以接種環並非不適用。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。