民國106年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第21題
為何以O D 讀數表示微生物生長較%T 為佳?
題目
為何以O D 讀數表示微生物生長較%T 為佳?
- (1) %T 計算方法較易
- (2) %T 與細菌生長濃度成正比
- (3) O D 與細菌之生長濃度成反比
- (4) O D 與細菌之生長濃度成正比
官方答案
(4) O D 與細菌之生長濃度成正比
解析
OD（光學密度）與細菌濃度在比爾-朗伯定律範圍內呈線性正比關係（OD = εbc），適合建立標準曲線定量菌數。%T（透光率）與濃度呈指數負相關（%T = 10^(-OD)），高濃度時%T變化微小，靈敏度差。選項1錯誤，%T計算非較易；選項2錯誤，%T與濃度成反比非正比；選項3錯誤，OD與濃度成正比非反比。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。