民國106年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第40題
下列何者不屬於比色分析法?
題目
下列何者不屬於比色分析法?
- (1) D u b o s c q 比色法
- (2) 氣相層析法
- (3) 標準系列法
- (4) 吸光測定法
官方答案
(2) 氣相層析法
解析
比色分析法係利用物質對光之吸收或顏色深淺進行定量，包括Duboscq比色法、標準系列法及吸光測定法（分光光度法）等，皆屬比色或吸光分析。氣相層析法（選項2）係利用物質在氣相與固定相間分配係數之差異進行分離定量，屬層析技術而非比色分析，故不屬於比色分析法，答案為選項2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。