官能檢查品評前半小時,品評員最不宜做的動作為

題目

(4) 抽煙

官能檢查前 30 分鐘品評員應避免吸菸、進食刺激性食物、使用香水等干擾嗅覺與味覺之行為。抽煙會使味蕾與嗅覺細胞暫時失靈，嚴重影響判讀準確度；如廁、靜坐、看書均無直接干擾感官功能。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。