民國106年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第69題

食品器具、容器或包裝,有下列情形者不得製造及販賣

題目

食品器具、容器或包裝,有下列情形者不得製造及販賣

  1. (1) 易生不良化學作用者
  2. (2) 經風險評估無害者
  3. (3) 足以危害健康者
  4. (4) 有毒者

官方答案

(1) 易生不良化學作用者、(3) 足以危害健康者、(4) 有毒者

解析

依《食品衛生管理法》第 15 條,食品器具、容器、包裝不得製造販賣者包括:有毒、易生不良化學作用、足以危害健康。選項 2 「經風險評估無害者」屬合法情形,非禁止項目。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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