檢測大腸桿菌群( c o l i f o r m ) M P N 時,下列敘述何者正確?

題目

檢測大腸桿菌群( c o l i f o r m ) M P N 時,下列敘述何者正確?

1. (1) 分別置入1 毫升10 倍、100 倍、1000 倍樣品稀釋液於L S T b r o t h 試管中
2. (2) 分別從有產氣之10 倍、100 倍、1000 倍 L S T b r o t h 試管中分別取1 白金耳培養液分別置入B G L B b r o t h 試管中
3. (3) 分別置入1 毫升 10 倍、100 倍、1000 倍樣品稀釋液於B G L B b r o t h 試管中
4. (4) 分別從有產氣之10 倍、100 倍、1000 倍B G L B b r o t h 試管中分別取1 白金耳培養液分別置入L S T b r o t h 試管中

官方答案

(1) 分別置入1 毫升10 倍、100 倍、1000 倍樣品稀釋液於L S T b r o t h 試管中、(2) 分別從有產氣之10 倍、100 倍、1000 倍 L S T b r o t h 試管中分別取1 白金耳培養液分別置入B G L B b r o t h 試管中

解析

大腸桿菌群最確數（MPN）檢測依 CNS 或 AOAC 方法分兩階段：先取 1 mL 之 10 倍、100 倍、1000 倍（即 10⁻¹、10⁻²、10⁻³）樣品稀釋液各接種三管 LST（月桂基硫酸鹽胰蛋白消化物）肉湯，35°C 培養觀察產氣，此為推定試驗（選項1正確）。再從有產氣之 LST 管各挑取一白金耳培養液接種 BGLB（膽鹽綠）肉湯進行確認試驗，產氣者判為大腸桿菌群陽性（選項2正確）。BGLB 不用於最初稀釋液之接種（選項3誤），亦無須由 BGLB 逆接回 LST（選項4誤）。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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