民國108年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第17題
在斜面培養操作過程中,下列器材何者不需要?
題目
在斜面培養操作過程中,下列器材何者不需要?
- (1) 稀釋溶液
- (2) 無菌操作台
- (3) 接種環(針)
- (4) 酒精燈
官方答案
(1) 稀釋溶液
解析
斜面培養係將菌株接種於斜面琼脂培養基上，主要器材為接種環（針）、酒精燈（火焰滅菌）及無菌操作台（或本生燈旁操作）。稀釋溶液僅於菌數測定（如平板計數法）需作系列稀釋，斜面保存或鑑定用斜面培養不需稀釋。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。