民國110年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第67題
防腐劑檢液調製過程常以水蒸氣蒸餾,為讓防腐劑易於被餾出在蒸餾前可加入下列那些物質 1. 15 % HCL 2. 15% Tartaric acid(酒石酸) 3…
題目
防腐劑檢液調製過程常以水蒸氣蒸餾,為讓防腐劑易於被餾出在蒸餾前可加入下列那些物質 1. 15 % HCL 2. 15% Tartaric acid(酒石酸) 3. 15% KOH 4.
答案
- 1、2
民國110年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第67題
防腐劑檢液調製過程常以水蒸氣蒸餾,為讓防腐劑易於被餾出在蒸餾前可加入下列那些物質 1. 15 % HCL 2. 15% Tartaric acid(酒石酸) 3. 15% KOH 4.