民國111年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第9題
為了節能及兼顧冰箱的保溫效果,下列何者是錯誤或不正確的做法?
題目
為了節能及兼顧冰箱的保溫效果,下列何者是錯誤或不正確的做法?
- (1) 冰箱內食物擺滿塞滿,效益最高
- (2) 冰箱門的密封壓條如果鬆弛,無法緊密關門,應儘速更新修復
- (3) 食物存放位置紀錄清楚,一次拿齊食物,減少開門次數
- (4) 冰箱內上下層間不要塞滿,以利冷藏對流
官方答案
(1) 冰箱內食物擺滿塞滿,效益最高
解析
題目問「錯誤或不正確的做法」。冰箱內食物擺滿塞滿會阻礙冷空氣循環、影響製冷均勻度並增加耗電，故為錯誤做法（選項1）。選項2、3、4均為正確節能與保溫措施：密封壓條鬆弛應更換、減少開門次數、保留上下層間隙以利對流。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。