民國112年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第55題
水的黏度訂為
題目
水的黏度訂為
- (1) 10
- (2) 1000
- (3) 100
- (4) 1 poise
官方答案
(4) 1 poise
解析
黏度的 CGS 制單位為 poise（泊），1 poise＝1 g/(cm·s)＝0.1 Pa·s，常用較小的厘泊（cP）表示，1 poise＝100 cP。實務上以純水作為黏度的比較基準，將水在常溫下的黏性訂為 1 poise 當作相對標準，其他液體的黏度再與水比較。選項中的 10、100、1000 poise 分別為基準值的 10 倍、100 倍與 1000 倍，均非水所訂定的基準值。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。