民國114年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第71題

生食用蔬菜類衛生標準的指標菌為

題目

生食用蔬菜類衛生標準的指標菌為

  1. (1) 生菌數
  2. (2) 大腸桿菌群
  3. (3) 大腸桿菌
  4. (4) 葡萄球菌

官方答案

(2) 大腸桿菌群、(3) 大腸桿菌

官方資料