民國115年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第12題

氣相層析儀若無法以滯留時間鑑定成分時,則下列何種檢出器最常作為鑑定工具?

題目

氣相層析儀若無法以滯留時間鑑定成分時,則下列何種檢出器最常作為鑑定工具?

  1. (1) 質譜
  2. (2) 電子捕獲
  3. (3) 紅外光譜
  4. (4) β 射線

官方答案

(1) 質譜

解析

氣相層析以滯留時間定性,常因不同成分共流出具相同滯留時間而無法判別。質譜檢出器(GC-MS)能提供質量譜圖與分子碎片資訊,可據質荷比(m/z)比對譜庫精確鑑定。電子捕獲檢出器僅對鹵化物敏感、屬選擇性定量器;紅外光譜與β射線非GC常見鑑定檢出器,故選1。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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