民國100年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第11題

作為物體表面殺菌及防止氣生性菌體感染之滅菌法為

題目

作為物體表面殺菌及防止氣生性菌體感染之滅菌法為

  1. (1) 乾燥法
  2. (2) 過濾法
  3. (3) 紫外線照射法
  4. (4) 高壓蒸氣滅菌

官方答案

(3) 紫外線照射法

解析

紫外線照射法適用於物體表面殺菌及空氣中氣生性菌體的消毒,為實驗室檯面、無菌操作檯常用方法。高壓蒸氣滅菌用於耐熱器具;乾燥法抑菌、過濾法除菌,均非表面與空氣殺菌主流,故選3。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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