民國97年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第17題
水質總硬度測定中常用之E B T 指示劑與金屬離子結合時呈現之顏色為
題目
水質總硬度測定中常用之E B T 指示劑與金屬離子結合時呈現之顏色為
- (1) 藍色
- (2) 綠色
- (3) 紅色
- (4) 黑色
官方答案
(3) 紅色
解析
EBT（乙二胺四乙酸二鈉銨鹽試劑）為金屬指示劑，游離態呈藍色；與 Ca²⁺、Mg²⁺ 螯合生成錯合物呈酒紅色（紅色）；EDTA 滴定終點為紅色→藍色變色。紅色代表金屬-指示劑錯合物顏色。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。