民國102年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第22題
使用p H 計測試p H 值時須先使用
題目
使用p H 計測試p H 值時須先使用
- (1) 1 % H C l
- (2) 標準緩衝溶液
- (3) 1 % N a O H
- (4) 蒸餾水校正
官方答案
(2) 標準緩衝溶液
解析
pH計使用前須以標準緩衝溶液（如 pH 4.01、7.00、10.00）進行兩點或三點校正，以確認電極斜率與偏移值準確。校正時先以蒸餾水洗淨電極、吸乾，再浸入標準液讀值。1% HCl 或 1% NaOH 為強酸強鹼，不能用於校正；蒸餾水電阻高、無緩衝能力，亦不適校正且會使電極脫水損傷。故答案為 2 標準緩衝溶液。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。