民國102年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第6題
下列何者礦物質可使用白金絲行燄色反應檢出?
題目
下列何者礦物質可使用白金絲行燄色反應檢出?
- (1) 鐵
- (2) 鎂
- (3) 鈉
- (4) 鈦
官方答案
(3) 鈉
解析
焰色反應是利用金屬離子受熱激發後,電子返回基態釋放特定波長光譜,以白金絲沾取試液置無色火焰中觀察顏色。鈉離子呈現鮮明黃色(589 nm),極微量即可檢出,是最典型的焰色反應對象;鉀為紫色、鈣為磚紅色、銅為藍綠色。鐵、鎂、鈦在火焰中無明顯特徵顏色,不以此法檢出。故選項3(鈉)正確。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。