民國102年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第61題
製備氫氧化鈉標準溶液,一般常用的濃度為
題目
製備氫氧化鈉標準溶液,一般常用的濃度為
- (1) 1 N
- (2) 0 . 1 N
- (3) 視情況而定
- (4) 0 . 5 N
官方答案
(2) 0 . 1 N
解析
製備氫氧化鈉標準溶液時，常用濃度為 0.1 N。此濃度適合多數食品分析（如酸鹼滴定）的操作範圍，既避免高濃度腐蝕玻璃儀器與皮膚，又能提供足夠的滴定精度。1 N 濃度過高且易吸收二氧化碳導致濃度變化；0.5 N 雖可用但較不常見；「視情況而定」非標準製備原則。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。