民國102年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第66題
使用分液漏斗時,振盪萃取後必須打開活塞其最主要之原因為考慮
題目
使用分液漏斗時,振盪萃取後必須打開活塞其最主要之原因為考慮
- (1) 實驗結果之正確性
- (2) 萃取效率增加
- (3) 實驗之安全性
- (4) 降低溶解熱
官方答案
(3) 實驗之安全性
解析
分液漏斗振盪萃取時，有機溶劑（如乙醚、二氯甲烷）極易揮發產生高壓氣體，若不定時開活塞釋放壓力，極易導致漏斗炸裂噴濺傷人，故首要考量為實驗安全性。雖開活塞也利於萃取平衡，但非主要目的。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。