民國103年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第53題
洗衣粉可用於清洗
題目
洗衣粉可用於清洗
- (1) 地板
- (2) 刀、叉
- (3) 盤、碟
- (4) 免洗餐具
官方答案
(1) 地板
解析
洗衣粉為洗滌衣物用清潔劑，成分與濃度不適合食品接觸，若用於清洗刀叉、盤碟或免洗餐具，可能殘留化學物質造成汙染。地板非食品接觸表面，可使用洗衣粉清潔；食品 utensils 應使用食品級洗潔劑，以符合衛生要求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國103年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第53題
洗衣粉可用於清洗
(1) 地板
洗衣粉為洗滌衣物用清潔劑，成分與濃度不適合食品接觸，若用於清洗刀叉、盤碟或免洗餐具，可能殘留化學物質造成汙染。地板非食品接觸表面，可使用洗衣粉清潔；食品 utensils 應使用食品級洗潔劑，以符合衛生要求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。