民國105年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第12題
濃硫酸稀釋時正確的操作方法是
題目
濃硫酸稀釋時正確的操作方法是
- (1) 將濃硫酸很快加至蒸餾水中
- (2) 將蒸餾水慢慢的加至濃硫酸中
- (3) 將蒸餾水很快加至濃硫酸中
- (4) 將濃硫酸慢慢的加至蒸餾水中
官方答案
(4) 將濃硫酸慢慢的加至蒸餾水中
解析
濃硫酸稀釋釋放大量熱,正確操作為「將濃硫酸慢慢加入蒸餾水中」,並持續攪拌散熱。若水加入濃酸,熱量集中導致暴沸濺灼傷。選項 1、3 速度過快,選項 2 加料順序錯誤。
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