民國105年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第37題
酵母菌最常用
題目
酵母菌最常用
- (1) 出芽生殖
- (2) 有性生殖
- (3) 分裂生殖
- (4) 交配生殖
官方答案
(1) 出芽生殖
解析
酵母菌為單細胞真菌，其最普遍、最主要的無性生殖方式為出芽生殖（budding）：母細胞表面形成小突起（芽體），核分裂後一個子核進入芽體，芽體長大後脫離成新個體。選項2有性生殖（形成子囊孢子）僅在特定環境條件下發生，非最常用；選項3分裂生殖為細菌的主要生殖方式；選項4交配生殖亦為特殊情況。故酵母菌最常用出芽生殖，答案為選項1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。