民國106年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第20題
計算生菌數時,其有效數字應該取
題目
計算生菌數時,其有效數字應該取
- (1) 1
- (2) 3
- (3) 2
- (4) 4 位數
官方答案
(3) 2
解析
依據食品微生物檢驗標準方法（如CNS或FDA BAM），菌落總數計算時，僅保留兩位有效數字（2 significant figures），再以科學記號表示（如 3.2×10⁴ CFU/mL），以反映平板計數之固有變異度。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。