民國107年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第17題
微生物實驗室中目前最常用的濾菌器是
題目
微生物實驗室中目前最常用的濾菌器是
- (1) 巴克福德濾菌器
- (2) 開伯輪濾菌器
- (3) 塞特芝濾菌器
- (4) 微孔濾菌器
官方答案
(4) 微孔濾菌器
解析
微生物實驗室現今最常用之濾菌裝置為微孔（薄膜）濾菌器，利用孔徑 0.22 μm（或 0.45 μm）之硝化纖維或聚碳酸酯薄膜，在無菌操作下以真空抽氣過濾去除細菌，適用於不耐熱之血清、抗生素、培養液除菌。巴克福德（Berkfeld）、開伯輪（Chamberland）、塞特芝（Seitz）為早期濾菌器，構造較笨重且效率較差，現已少用。故選 4（微孔濾菌器）。
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