民國108年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第55題
下列何者容器最適合作為正確量取用?
題目
下列何者容器最適合作為正確量取用?
- (1) 滴定管
- (2) 燒杯
- (3) 三角瓶
- (4) 刻度量筒
官方答案
(1) 滴定管
解析
「正確量取」指需精確量測液體體積，滴定管（burette）刻度精密度最高，可讀至0.01～0.1 mL，且專為準確放出定量液體而設計，最適合精確量取。刻度量筒(4)雖能量體積，但精度僅約1 mL，較不準確。燒杯(2)與三角瓶(3)僅為反應或盛裝容器，無精密刻度，根本不適用量取。在食品檢驗中，凡涉及標準溶液配製、滴定或需準確體積者，均應使用滴定管或容量瓶等一級量器，故本題選滴定管。
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