民國108年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第61題
計算生菌數時,其有效數字應該取
題目
計算生菌數時,其有效數字應該取
- (1) 3
- (2) 1
- (3) 4
- (4) 2 位數
官方答案
(4) 2 位數
解析
生菌數（標準平板菌落數）計算時，依檢驗慣例取有效數字2位數。作法為選取菌落數在30～300間之平板計數，取平均後乘以稀釋倍數，結果以2位有效數字表示（例如1.2×10⁴、3.4×10⁵ CFU/g），因平板計數本身具生物變異，過多有效數字並無意義。選項(1)(2)(3)之1、3、4位均非標準規範。故本題選(4)2位數。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。