民國109年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第35題
使用分液漏斗時,振盪萃取後必須打開活塞解除內壓,其主要是欲避免
題目
使用分液漏斗時,振盪萃取後必須打開活塞解除內壓,其主要是欲避免
- (1) 磨砂玻璃塞易噴掉
- (2) 凡氣壓差造成實驗任何危險或損害者
- (3) 萃取液易流失
- (4) 分液漏斗發生爆破
官方答案
(2) 凡氣壓差造成實驗任何危險或損害者
解析
分液漏斗振盪萃取時，有機溶劑揮發產生蒸氣壓，若不定期開活塞泄壓，壓力差會導致漏液、活塞彈出甚至玻璃破裂，危及人員安全。選項 1 僅針對磨砂玻璃塞；選項 3 萃取液流失是後果非主因；選項 4 爆破屬極端個案，主要風險為壓力差造成之危害。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。