民國110年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第54題
水質測定時試驗用水需貯存於
題目
水質測定時試驗用水需貯存於
- (1) 冷暗處
- (2) 光線良好
- (3) 濕熱處
- (4) 溫控50°C
官方答案
(1) 冷暗處
解析
水質分析所用試驗用水(如蒸馏水或去離子水)易受微生物滋長、溶入二氧化碳及有機物污染,故應貯存於冷暗處(低溫、避光)以減緩變質。光線良好、濕熱處易助長藻菌與化學變化,50°C 溫控更高溫會加速污染,均不適當。故選 1。
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