民國110年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第69題
每日飲食指南建議每天3-5 份蔬菜,一份是指多少量?
題目
每日飲食指南建議每天3-5 份蔬菜,一份是指多少量?
- (1) 未煮的蔬菜150 公克
- (2) 未煮的蔬菜100 公克
- (3) 未煮的蔬菜50 公克
- (4) 未煮的蔬菜200 公克
官方答案
(2) 未煮的蔬菜100 公克
解析
衛福部《每日飲食指南》規定：蔬菜類 1 份 = 未煮蔬菜 100 公克（或煮熟 1/2 碗），建議每日攝取 3～5 份。選項 1、3、4 之重量皆不符合官方定義。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。