民國115年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第31題
使用昇汞水滅菌時,其濃度為
題目
使用昇汞水滅菌時,其濃度為
- (1) 5%
- (2) 1%
- (3) 10%
- (4) 0.1%
官方答案
(4) 0.1%
解析
昇汞水（Mercuric chloride）屬劇毒化學消毒劑，傳統實驗室菌落計數法常用 0.1%（1:1000）濃度浸泡培養皿或器材滅菌。5%、1%、10% 濃度過高，不僅毒性風險大增，亦非標準作業濃度。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。